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 8月29日テレビ放送(ちちんぷいぷい)で、いか刺し明太が紹介されました。
 たくさんのご注文、誠にありがとうございました。


お好みセット いかしゅうまいx2箱+イカ墨しゅうまいx1箱


美味しいイカの上身だけを丹念に練り上げ蒸して仕上げた自慢の「イカシュウマイ」です。淡白な味とさっぱりとしたイカの風味がお楽しみいただけます。

いかしゅうまいお好みセット 冷凍
いかしゅうまい(8個入り x 2箱)|いか墨しゅうまい(8個入り x 1箱)

お好みセット いかしゅうまいx2箱+イカ墨しゅうまいx1箱

価格:

3,450円 (税込)

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素材本来の味わいを大切にし、呼子海舟こだわりの味づくりと料理人の技で仕上げた「手づくり・いかしゅうまい」。 新鮮なイカの上身と玉葱を細かく刻んだ下地に、海舟独自の秘伝のたわを加え練り上げ、練り上がった生地を、ひとつひとつスプーンでちぎります。そして衣をつけて手のひらで転がしながら形を整え、しゅうまいの皮をつけていきます。 一つ一つ丁寧に仕上げたしゅうまいは、蒸し機に入わ蒸し上げたら検査をし、完全に冷やしてから箱詰めをして出来上がりです。